冬天,刚生宝宝的妈妈身体虚弱,还要奶孩子,往往胃口大开,家人也变着花样地做出美味补养。只是吃得多不等于吃得好,月子期间过度摄入营养,之后想恢复身材可是难上加难。营养补充要科学,切莫让营养白白流失。
补气补血为主
冬天坐月子饮食应以补血补气为主,这样可以保暖产妇身体,有助于子宫收缩。食用温补的食物可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不会酸痛。冬天应避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
多补充维生素
产妇宜多吃含烟酸的食物和B族维生素。维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。维生素A,它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增強耐寒能力的作用。维生素E还有扩张血管的作用,可以加強肢体末梢的血液循环。花生、芝麻富含维生素E和多種营养,可以帮助维生素B的吸收,加強神经对抗寒冷的能力。
胡萝卜能够增強体力和免疫力,激活內脏功能和血液运行,从而达到调理内脏暖身、滋养的功效。核桃核桃仁中还含磷脂和维生素E,具有增強細胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。這些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
新妈妈产后容易缺铁,如果体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一個重要原因。为此,要特別注意補充含铁丰富的食物,如瘦肉、魚、动物肝脏、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。多加注意饮食的科学调剂,要多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,以促进肌体对铁的吸收。所谓产前一盆火,产后一块冰,新妈妈分娩后身体阳气不足,产热量少,所以加大保暖是重中之重,只有这样才能順利而又健康的过好冬天的月子期。
鲫鱼——這是最传统的月子菜了,鲫鱼汤一直被视作催奶圣品。传统认为鲫鱼汤要 熬得白,將鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些時候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。
公鸡——具有消渴、小便频繁、补水气。治五脏虚损、肢体乏力,且能真精补髓。治疗产后体虚效果非常好。
红糖——富含铁质,而且利尿,适当饮用红糖水对月子妈妈很有帮助,可以促进恶露排出、防治尿失禁。红属于温补的食品,吃得过多,会加速出汗,使妈妈身体更虛弱。饮糖水后不漱口,还会损害妈妈的牙齿。
猪蹄——猪手+通草+花生是催奶的好汤,花生能保持乳腺畅通、养血止血,可治疗贫血出血症,富含胶原蛋白,可以帮助新妈妈保持胸部曲线,很适合产后妈妈食用哦。
鸽子——對剖腹产妈妈非常有益,可以收敛伤口。墨魚汤虽然也有同样的作用,但是會让乳汁分泌減少,鸽子汤就沒有這种后顾之忧,鸽子汤還有提升免疫力的功效哦。
炖汤类——营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换吃,其中猪蹄炖黄豆是传统的下奶食品。
鸡蛋——蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统产妇坐月子时,每天至少要吃十個八個鸡蛋, 其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。